Jahodový cheesecake
Jahodový cheesecake
Tento dortík řadím mezi své nejoblíbenější a na přípravu snad nejrychlejší, dá se variovat na mnoho způsobů - změnit druh ovoce nebo vybrat jiné sušenky do základu.
Na korpus:
2 balení Zlatých věnečků (dohromady 300g)
přibližně 100g másla
Na krém:
1 plnotučný tvaroh
1 zakysaná smetana
2 smetany ke šlehání (33%)
1 kávová lžička vanilkového aroma
1 balení vanilkového cukru
Na ozdobení:
jahody (případně jiné ovoce dle libosti)
1 balení dortového želé
Postup:
Obě balení sušenek rozmixujeme na hrubší prášek, přidáme rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Směs nasypeme do dortové formy, umačkáme a dáme přibližně na hodinu do lednice, aby sušenky trochu ztvrdli. Můj tip: doporučuju zkombinovat jedny kakaové a jedny žloutkové věnečky.
Na krém si do tuha vyšleháme smetany ke šlehání, pak opatrně přidáme zakysanou smetanu, tvaroh, vanilkové aroma a vanilkový cukr. Vše důkladně promícháme a naneseme na připravený korpus. Dort opět vrátíme do lednice a necháme krém ztuhnout (nejlépe přes noc, protože do krému nepřidáváme žádný ztužovač).
Na ozdobení si dle návodu připravíme dortové želé (já volím červené, kvůli červené barvě jahod, ale záleží na gustu). Mezitím, co nám želé chladne, si nakrájíme jahody, nazdobíme jimi dort a opatrně zalijeme vlažným želé. Můj tip: želé rychle chladne, je nutné si to opravdu pohlídat nebo si prvně nazdobit dort jahodami a poté se teprve vrhnout na želé 😉
V případě, že máte rádi dezerty sladší, nebojte se do krému přidat cukr (cca 50g), ale na mě jsou již sušenky dost sladké, proto přidávám jen jedno balení vanilkového cukru.
Dobrou chuť!
xxx, K.
Tento dortík řadím mezi své nejoblíbenější a na přípravu snad nejrychlejší, dá se variovat na mnoho způsobů - změnit druh ovoce nebo vybrat jiné sušenky do základu.
Na korpus:
2 balení Zlatých věnečků (dohromady 300g)
přibližně 100g másla
Na krém:
1 plnotučný tvaroh
1 zakysaná smetana
2 smetany ke šlehání (33%)
1 kávová lžička vanilkového aroma
1 balení vanilkového cukru
Na ozdobení:
jahody (případně jiné ovoce dle libosti)
1 balení dortového želé
Postup:
Obě balení sušenek rozmixujeme na hrubší prášek, přidáme rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Směs nasypeme do dortové formy, umačkáme a dáme přibližně na hodinu do lednice, aby sušenky trochu ztvrdli. Můj tip: doporučuju zkombinovat jedny kakaové a jedny žloutkové věnečky.
Na krém si do tuha vyšleháme smetany ke šlehání, pak opatrně přidáme zakysanou smetanu, tvaroh, vanilkové aroma a vanilkový cukr. Vše důkladně promícháme a naneseme na připravený korpus. Dort opět vrátíme do lednice a necháme krém ztuhnout (nejlépe přes noc, protože do krému nepřidáváme žádný ztužovač).
Na ozdobení si dle návodu připravíme dortové želé (já volím červené, kvůli červené barvě jahod, ale záleží na gustu). Mezitím, co nám želé chladne, si nakrájíme jahody, nazdobíme jimi dort a opatrně zalijeme vlažným želé. Můj tip: želé rychle chladne, je nutné si to opravdu pohlídat nebo si prvně nazdobit dort jahodami a poté se teprve vrhnout na želé 😉
V případě, že máte rádi dezerty sladší, nebojte se do krému přidat cukr (cca 50g), ale na mě jsou již sušenky dost sladké, proto přidávám jen jedno balení vanilkového cukru.
Dobrou chuť!
xxx, K.
Komentáře
Okomentovat