Jahodový cheesecake
Jahodový cheesecake Tento dortík řadím mezi své nejoblíbenější a na přípravu snad nejrychlejší, dá se variovat na mnoho způsobů - změnit druh ovoce nebo vybrat jiné sušenky do základu. Na korpus: 2 balení Zlatých věnečků (dohromady 300g) přibližně 100g másla Na krém: 1 plnotučný tvaroh 1 zakysaná smetana 2 smetany ke šlehání (33%) 1 kávová lžička vanilkového aroma 1 balení vanilkového cukru Na ozdobení: jahody (případně jiné ovoce dle libosti) 1 balení dortového želé Postup: Obě balení sušenek rozmixujeme na hrubší prášek, přidáme rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Směs nasypeme do dortové formy, umačkáme a dáme přibližně na hodinu do lednice, aby sušenky trochu ztvrdli. Můj tip : doporučuju zkombinovat jedny kakaové a jedny žloutkové věnečky. Na krém si do tuha vyšleháme smetany ke šlehání, pak opatrně přidáme zakysanou smetanu, tvaroh, vanilkové aroma a vanilkový cukr. Vše důkladně promícháme a naneseme na připravený korpus. Dort opět vrátíme do lednice...